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École Sainte Colombe

24 bis rue Denis Papin
59280 Armentières
03 20 77 28 41
Horaire d'école:
8h30 à 11h45
13h30 à 16h20
Périscolaire:
Matin: 7h15 à 8h15
Midi: 11h45 à 13h30
Soir: 16h20 à 18h30
Mercredi récréatif: 14h00 à 17h00 (fonction des ateliers)
Présentation

Jeux de société avec les élèves de 3ème

 

 

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Galerie Jeux de société avec les élèves de 3ème

CM1A: Le corps et l’esprit : bien manger

Le mardi 17 octobre au matin, les élèves de CM1 A ont pris position de la cantine et ont mis la main à la pâte.

En effet, en lien avec le programme de sciences sur l’origine et la transformation des aliments et en parallèle au projet d’école sur le corps et l’esprit, les élèves ont fabriqué du pain.

Madame Anne-Laure, en stage dans la classe, leur a expliqué de manière théorique la transformation de la matière première « le blé » jusqu’au produit final « le pain ». Les élèves ont pu donc mettre en pratique la recette de la fabrication du pain la semaine suivante.

Ils ont commencé par mélanger les ingrédients : la farine, la levure du boulanger, le sel et l’eau. Puis, ils se sont mis à pétrir la pâte pendant une bonne demi-heure. Les élèves ont dû ensuite patienter une bonne heure et-demi avant de pouvoir se rendre compte du rôle des bonnes bactéries se trouvant dans la levure du boulanger et de son effet. Après ce temps de repos écoulé, les élèves ont réalisé différents pâtons que les dames de cantine (Mesdames Peggy et Charlotte) ont fait cuire dans les fours de la cantine de Saint Jude. L’après-midi, les petits boulangers ont pu repartir avec leur pain. Certains pains n’ont pas fait long feu et ont été immédiatement dégustés sur la route.

Galerie CM1A: Le corps et l’esprit : bien manger

La semaine du goût

Cette semaine, à la cantine a eu lieu la semaine du goût. Peggy et Charlotte ont préparé une table avec des épices. Nous avons fait le jeu du « kim odorat ». On a senti des épices pour retrouver le nom. Merci pour ce moment de découverte!

Galerie La semaine du goût

Institution Saint Jude
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